Tegnap voltunk egy libanoni kis kajáldában starndolás utan. Maga az étterem egy füves rész közepén van (nem rét,hanem csak egy kis sáv) , kis köralakú , székekkel a szabadban. Hatalmas ventillátorok vannak a székek mellett hogy ne főljél meg a melegben: naplemente után is általában 30 fok van vagy kicsit több :S És a pára halálos... Ma olyan pára volt hogy szó szerint mintha köd lett volna: nem lehetett tisztán látni... Szóval úgy érzed magad igazából ezen a kis kiülő részen mintha egy helikopter leszállón lennél mert azért  a szél is fúj,na meg ezek a böszöm nagy gépek is. Az ilyen pincér féleségek (mert ez nemteljesen olyan mint nálunk egy étterem,kicsit ilyen gyorskajálda szerű vagy nem is tudom) itt filippinok, de nagyon kedvesek és segítőkészek. Érdekes,mert midnig úgy adják sorban a kihozott ételeket/italokat hogy először az asztalfőn ülőnek (mindegy hogy nő vagy bárki, az a "főember") és utána jobb illetve baloldal és utána jönnek a többiek. Mi egy 8fős kis társasággal voltunk! Isteni finom üdítőjük van: mentás lime, nagyon finom! Előételnek mindenféle kenhető dolgot esznek: humusz(szerintem ez elég ízetlen amúgy) meg nagyon finom petrezselyem krém, meg saláták (de ebből is van olyan amit kenyérre kensz igazából mert annyira fel van aprítva) . Arab kenyeret adnak természetesen,ami hasonló alakra mintha pizzatészte de ízre teljesen más.Alapból szerintem ízetlen,kicsit pászkára emlékeztet.Renegeteg fajta zöldségjük van, otthon nagyon drága a rucccola , itt meg szinte gaznövény. Isteni finom salátát csinálnak belőle meg magában is elrágcsálják,tényleg finom. Aztán van egy salátaszerűség aminek petrezselyem az alapja (nagyon apróra vágva) meg fokhagyma szintén iciripicire aprítva meg kevés paradicsom,szintén pirinyóra vágva. Mivel midnegyik nagyon pici ezért gyakorlatilag összeáll egy krémmé vagy valami kenhető állaggá. Egyenlőre ez viszi a pálmát az eddig megkóstolt salátákból!:) Mindnekinek hoznak tányért meg evőeszköz és ezeket a finomságokat meg kis tálkákba és akkor mindenki abból eszik amit szeretne, meg hoznak egy nagy tál arab kenyeret. Aztán amikor kezd megtelni az ember,akkor jönnek a husok. Hatalmas tálcán hozzák ki,és iiiszonyat finomak! A tálca alja is le van rakva arabkenyérrel aztán azon a husik (mi mix grillet ettünk) midneféle ízben. Van olyan husi ami olyasmi mint nálunk a fasírt,de itt csak hús és fűszerek és hosszú alakban van kisütve. Nagyon érdekesen néz ki,de isteni. Aztán persze volt csirke meg társai. Említésre méltó még egy kis szendvics szerűség,ami abból áll,hogy arab kenyérbe beletesznek vala drált-husos-fűszeres tölteléket és kicsit megsütik ( mint nálunk az összenyomós melegszendvicseket,cska itt nagyon vékony a tészta...), Tesznek a sülthusik mellé krumplit és az egészre tesznek ilyen paradicsomos krémmel megkent arab kenyérlapokat hogy ne hűljön ki. Természetesen ezek is nagyon finomak.... és akkora adagokat adnak hogy tele eszed magad ráadásul a husik kis darabok és midnig azt mondod hogy "jajj de finom még egy darabot eszem,úgy is olyan kicsi" de aztán egy idő után azt veszed észre hogy egy dugig vagy... Sok helyen szoktak étkezés után hozni vizipipát (ezt it úgy hívják hogy siso (nem tudom így írják-e) és azt sem tudom hogy ez automatikus vagy az embernek kell szólnia hogy azt is kérünk...) És akkor kaja után egy kis ejtőzés képpen elszippantgatnak egy jó kis sisot :)....